Jeej! Het seizoen van de Hollandse aardbeien is weer begonnen! In de buurt van Den Bosch kun je de aardbeien gemakkelijk rechtstreeks bij de teler kopen. Zo ben ik op de fiets gestapt naar De Vennenhof in Sint-Michielsgestel. Ze hebben trouwens ook zelf geteelde asperges en een leuke boerderijwinkel.

Hoewel aardbeien maar klein zijn, bevatten ze veel vitamines. Zo geeft een portie van 6 aardbeien (125 gram) je al meteen alle vitamine C die je op een dag nodig hebt! En zo’n portie levert ook maar weinig calorieën (45 kcal). Ik vind ze heerlijk op een beschuitje of met wat slagroom maar heb hier ook nog vier andere tips! :

 

aardbeienrecepten